推荐选择的食用油：以不饱和脂肪为主（液体油），菜籽油批发报价，饱和脂肪为辅（椰子油），杜绝反式脂肪。
不要相信“无油饮食”，“低脂饮食”可以考虑。
初榨油营养高于精炼油。
适合油炸的油：初榨橄榄油、花生油、牛油、椰子油、猪油、菜籽油、黄油。
适合炒菜的油：牛油果油、葡萄籽油、。
适合凉拌、色拉的油：亚麻籽油、初榨葵花油、初榨橄榄油适合做汤的油：亚麻籽油、核桃油、芝麻油。
应该杜绝的油：人造黄油/人造奶油，尽量少食用黄油（非素食者）不要重复使用油炸用的油。
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菜籽油俗称〝菜油〞，一般呈深黄色或棕色。
菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。
从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%。
处于病理状态下，菜籽油也能被人体正常代谢。
它与花生油中脂肪酸的含量结构类似，富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂等，能够很好地被人体吸收。
为您详细介绍菜籽油相关内容：食用油的种类有很多。
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油菜花通过蜜蜂的授粉再过两三个月油菜籽就成熟并可以收获了。
收获下来的油菜籽这时还不能直接放进榨油机榨油，而是要先在锅中炒香炒脆，菜籽油批发厂家，这样的好处有两点：出油率更高，据说好的油菜籽一斤可以榨出将近四两菜油；经过高温炒制的油菜籽水分已经所剩无几，菜油天然的香味也被高温完全的逼了出来。
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