黄豆油同时含有2种必需脂肪酸。黄豆富有蛋白质、脂质、糖类、矿物质、维生素及植物性化学物质，是素食者的主要食物来源，可提供人体所需的氨基酸，是营养价值极高的豆类食物，近年来也成为全球性健康食品；油脂提炼后的副产品黄豆粕，更是禽畜饲料的重要蛋白质来源。另外，一般建议平均摄取各类脂肪酸，在众多油品当中，含有多元不饱和脂肪酸的品项包括黄豆油、玉米油、红花籽油、葵花油、等，都是不错的选择。

花生油的营养价值极高，不饱和脂肪酸含量在80%以上，其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%，吸收率非常高。颜色金黄透明，气味香浓，不亚于芝麻油。经常食用花生油，含锌量远高于其它油，是补锌的吐途径。每一种食用油的营养成分都不相同，所以有各自的营养优势，价格也不相同，所以在购买时可以根据自己的需要进行选择。不过就算一种油营养再高，比如花生油，也不能一直吃花生油，要经常换着吃，才能保证营养的均衡，才是健康的用油方式。

您详细介绍豆油相关内容：食用油也被称作“食油”，豆油厂家，指在制作食品过程中添加的动物或植物油脂。大部分油常温下呈液态，也有少数油常温下呈固态。

对于油壶至少每月对油壶清洗一次。清洗时可以用淘米水、面粉或苏打等来帮助去除油垢，洗完后一定要彻底晾干，然后再倒入新油。没想到小小的食用油还有这么多讲究，不同的炒菜方式用不同的油，才是更健康的哦！

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